Horaires d'ouverture d'aujourd'hui
10: 00 ~ 21: 30
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10: 00 ~ 21: 30
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10: 00 ~ 21: 30
Mettant en avant des saveurs de saison, le menu propose environ 90 plats, dont des spécialités japonaises, occidentales et chinoises.
Hôtel Hawaïens
Ce dîner d'exception propose environ 90 plats japonais, occidentaux et chinois fraîchement préparés. Avec sa cuisine ouverte où les plats sont préparés sous vos yeux et son coin desserts regorgeant de gourmandises, c'est un lieu idéal pour un repas convivial réunissant trois générations d'une même famille.
Savourez une sélection de plats de renommée mondiale dans notre restaurant exceptionnellement spacieux, qui évoque le Pacifique Sud.
Hôtel Hawaïens
Nous nous sommes concentrés sur deux points clés : « Un goût chaleureux et accueillant qui capture pleinement le charme de la région » et « Un moment unique dans le Hawaï japonais ».
| Petit déjeuner | 6: 30 ~ 9: 30 |
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| dîner | 17: 00 ~ 21: 00 |
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*Dernière entrée et dernière commande 30 minutes avant la fermeture.
*Le dîner-buffet sera servi soit au restaurant « The Pacific », soit au « Convention Hall La Pita ».
Les produits d'automne de Fukushima sont à l'honneur dans ce complexe hôtelier tropical aux accents hawaïens ! Préparés avec le savoir-faire exceptionnel du chef, ces mets exquis, aux saveurs tropicales, n'attendent que vous. Du saumon et des champignons en tourte au saury teriyaki glacé au balsamique, en passant par le porc braisé fondant aux épices, découvrez une multitude de plats uniques et délicieux, introuvables ailleurs. Savourez pleinement ces saveurs automnales raffinées, disponibles uniquement en cette saison.
Du 1er décembre (mardi) au 25 décembre (vendredi), chaque jour sera une fête de Noël au Hawaiianz !
Nous vous proposerons des plats gastronomiques de Noël présentés dans un style de complexe hôtelier tropical.
Une collection de plats gourmands et réconfortants, dignes d'un lieu de villégiature, a été créée avec ingéniosité par nos chefs ! Des travers de porc généreux et juteux, un pot-au-feu au curry savoureux aux épices aromatiques, une mousse de flet croustillante et moelleuse cuite en croûte, et un gombo riche et délicieux, gorgé de saveurs marines : nous avons concocté un menu de plats fumants qui vous réchaufferont le cœur et vous feront savourer pleinement les délices de l'hiver.
La saveur riche du bœuf Angus américain est sublimée par le sel Crazy Salt, infusé à l'ail et aux épices, pour un goût intense et délicieux. Servi fumant dans notre cuisine ouverte !
Croustillant à l'extérieur et étonnamment juteux à l'intérieur, ce poulet frit spécialement préparé avec une touche d'épices est une spécialité hawaïenne à ne pas manquer.
Ce ragoût est un concentré de saveurs, grâce à une généreuse préparation de shiitakes, de pleurotes, de gros namekos et de champignons noirs de la préfecture de Fukushima. L'arôme riche des champignons se marie à merveille avec l'élégant bouillon à la sauce soja légère.
Mousse onctueuse aux châtaignes et tartelettes à la patate douce violette également ! Un large choix de douceurs exquises, gorgées des saveurs de l'automne, est désormais disponible.
Période : du 1/9 au 30/11
Une assiette de petit-déjeuner parfaite avec des crêpes, des œufs au plat et du bacon.
Un plat traditionnel hawaïen mettant à l'honneur les produits de la mer, notamment le thon et le saumon.
Contient de la purée d'açaï, un superaliment. Un yaourt sain, idéal pour un matin rafraîchissant.
Savourez des ingrédients de saison qui changent au fil des saisons.
Hôtel Hawaïens
Vous pourrez savourer les saveurs des quatre saisons dans les grandes et les petites salles à manger.
Hôtel Hawaïens
Nous utilisons des ingrédients de saison, préparés avec soin pour sublimer chaque saveur. Un repas qui vous fera découvrir les saveurs de chaque saison, sublimé par une présentation japonaise raffinée. Partagez un délicieux moment avec vos proches.
Nous sélectionnons avec soin des ingrédients locaux, notamment le savoureux bœuf de Fukushima, le poulet de Kawamata, le poisson frais de saison de Joban et les légumes de Fukushima. Notre chef a porté une attention méticuleuse à chaque détail, créant des saveurs délicates qui révèlent les caractéristiques uniques de chaque ingrédient, et des plats magnifiquement présentés qui capturent les couleurs de l'automne. Savourez pleinement les saveurs profondes que seul l'automne généreux peut offrir.
Période : du 1er mars au 30 mai
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Nous proposons une variété de plats à base de baudroie, un mets hivernal emblématique de la ville d'Iwaki, notamment des fondues et des plats frits.
De plus, le restaurant propose une sélection de plats exquis qui mettent en valeur les saveurs de Fukushima, tels que le fameux riz Mehikari d'Iwaki et le ragoût de tendons de bœuf préparé avec du bœuf de luxe de Fukushima, qui réchauffent le corps et l'âme.
Vivez un moment exceptionnel lors de votre voyage avec un menu japonais préparé par notre chef, reflétant l'hiver de Fukushima.
Période : du 1er décembre 2026 au 28 février 2027
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| dîner | 18h00-20h00 |
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Veuillez réserver votre repas japonais au moins 3 jours avant la date prévue.
L'arôme savoureux du miso d'Aizu dans ce ragoût de bœuf de Fukushima saura vous mettre l'eau à la bouche. Savourez pleinement la saveur riche et la tendreté de cette viande de première qualité.
Période : du 1/9 au 30/11
Savourez trois variétés de poissons qui font la fierté de Fukushima, servies en sashimi. Accompagnez-les d'une sauce soja parfumée à la truffe, d'huile de wasabi et d'huile de yuzu.
Période : du 1/9 au 30/11
Poisson blanc frais, cuit à la perfection, croustillant et fondant à la fois. Le secret ? Notre sauce à l’ail spéciale, qui saura vous mettre l’eau à la bouche.
Période : du 1/9 au 30/11
Un ragoût spécial aux tomates cerises locales. Savourez le poulet Kawamata et les champignons de saison, et découvrez les saveurs de Fukushima et de l'automne.
Période : du 1/9 au 30/11
Chacun trouvera assurément ici son plat «délicieux» préféré.
Vous pourrez passer un moment de détente dans un espace calme qui rappelle un complexe hôtelier hawaïen.
Vous pouvez déguster la cuisine d'Aizu à travers des plats tels que le sashimi de Sakura, le hotpot de Sakura et la cuisine locale, tous préparés avec de la viande de cheval de marque Aizu de Tsuruga, qui n'est pas disponible pour le grand public.
Nous sommes fiers de notre soupe secrète, légère et savoureuse ! Nos ramen à la sauce soja légère sont un choix populaire pour terminer votre soirée arrosée !
Nous proposons des plats comme des udon et du curry, ainsi que des en-cas. Idéal pour le déjeuner ou après une soirée.
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