Horaires d'ouverture d'aujourd'hui
10: 00 ~ 21: 30
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Des plats fraîchement préparés, livrés directement de notre cuisine ouverte où les plats sont préparés sous vos yeux.
Tour Monolithique
Nous proposons une cuisine hawaïenne authentique, fusionnant les techniques traditionnelles polynésiennes (cuisson à la vapeur et au gril pour sublimer les saveurs) et les techniques françaises. Nous proposons également des plats originaux, agrémentés de notre touche personnelle.
Tour Monolithique
Nous nous sommes concentrés sur deux points clés : « Un goût chaleureux et accueillant qui capture pleinement le charme de la région » et « Un moment unique dans le Hawaï japonais ».
| Petit déjeuner | 6: 30 ~ 9: 30 |
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| dîner | 17: 00 ~ 21: 00 |
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*Les dernières entrées et les dernières commandes sont acceptées 30 minutes avant l'heure de fermeture.
Les produits d'automne de Fukushima sont à l'honneur dans ce complexe hôtelier tropical aux accents hawaïens ! Préparés avec le savoir-faire exceptionnel du chef, ces mets exquis, aux saveurs tropicales, n'attendent que vous. Du saumon et des champignons en tourte au saury teriyaki glacé au balsamique, en passant par le porc braisé fondant aux épices, découvrez une multitude de plats uniques et délicieux, introuvables ailleurs. Savourez pleinement ces saveurs automnales raffinées, disponibles uniquement en cette saison.
Du 1er décembre (mardi) au 25 décembre (vendredi), chaque jour sera une fête de Noël au Hawaiianz !
Nous vous proposerons des plats gastronomiques de Noël présentés dans un style de complexe hôtelier tropical.
Une collection de plats gourmands et réconfortants, dignes d'un lieu de villégiature, a été créée avec ingéniosité par nos chefs ! Des travers de porc généreux et juteux, un pot-au-feu au curry savoureux aux épices aromatiques, une mousse de flet croustillante et moelleuse cuite en croûte, et un gombo riche et délicieux, gorgé de saveurs marines : nous avons concocté un menu de plats fumants qui vous réchaufferont le cœur et vous feront savourer pleinement les délices de l'hiver.
Savourez de généreuses grillades préparées sous vos yeux dans notre cuisine ouverte. Nous les découperons et les servirons individuellement à chaque convive : bœuf grillé, travers de porc, poulet grillé au basilic et brochettes de saucisses.
Ce classique hawaïen offre un arôme irrésistible de beurre et d'ail. Sa saveur riche, rehaussée de citron et d'herbes aromatiques, deviendra sans aucun doute un incontournable.
Une salade hawaïenne traditionnelle riche en tomates et en saumon. On y ajoute de l'avocat et du concombre, et un filet de jus de citron lui confère une saveur rafraîchissante.
Un véritable festin d'automne vous attend, avec ses châtaignes, ses patates douces et ses poires ! Savourez autant de ces délices que vous le souhaitez : avec un tel choix, vous n'arriverez pas à vous décider !
Période : du 1/9 au 30/11
Une omelette copieuse avec trois garnitures au choix : épinards, tomates ou porc kalua.
Ce plat réconfortant de la ville de Koriyama, dans la préfecture de Fukushima, est une combinaison parfaite de pain et de crème au lait.
Poulet frit enrobé de mochiko et frit jusqu'à ce qu'il soit parfumé et plein de saveur.
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