Horaires d'ouverture d'aujourd'hui
10: 00 ~ 21: 30
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Des plats fraîchement préparés, livrés directement de notre cuisine ouverte où les plats sont préparés sous vos yeux.
Tour Monolithique
Nous proposons une cuisine hawaïenne authentique, fusionnant les techniques traditionnelles polynésiennes (cuisson à la vapeur et au gril pour sublimer les saveurs) et les techniques françaises. Nous proposons également des plats originaux, agrémentés de notre touche personnelle.
Tour Monolithique
Nous nous sommes concentrés sur deux points clés : « Un goût chaleureux et accueillant qui capture pleinement le charme de la région » et « Un moment unique dans le Hawaï japonais ».
| Petit déjeuner | 6: 30 ~ 9: 30 |
|---|
| dîner | 17: 00 ~ 21: 00 |
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*Les dernières entrées et les dernières commandes sont acceptées 30 minutes avant l'heure de fermeture.
Les produits d'automne de Fukushima sont à l'honneur dans ce complexe hôtelier tropical aux accents hawaïens ! Préparés avec le savoir-faire exceptionnel du chef, ces mets exquis, aux saveurs tropicales, n'attendent que vous. Du saumon et des champignons en tourte au saury teriyaki glacé au balsamique, en passant par le porc braisé fondant aux épices, découvrez une multitude de plats uniques et délicieux, introuvables ailleurs. Savourez pleinement ces saveurs automnales raffinées, disponibles uniquement en cette saison.
Ce confit préserve toute la saveur délicieuse d'une poitrine de porc de qualité supérieure. La sauce tomate fruitée, préparée spécialement pour l'occasion, rehausse la douceur de la viande.
Période : du 1/9 au 30/11
Cette aquapazza, servie dans un style tropical, propose une soupe riche en saveurs de fruits de mer, parfaitement complétée par la texture moelleuse du taro.
Période : du 1/9 au 30/11
Du saumon et des champignons variés sont généreusement enveloppés et cuits au four. Ce plat exquis libère les arômes d'automne de la chair moelleuse et fondante du saumon.
Période : du 1/9 au 30/11
Un véritable festin d'automne vous attend, avec ses châtaignes, ses patates douces et ses poires ! Savourez autant de ces délices que vous le souhaitez : avec un tel choix, vous n'arriverez pas à vous décider !
Période : du 1/9 au 30/11
Une omelette copieuse avec trois garnitures au choix : épinards, tomates ou porc kalua.
Ce plat réconfortant de la ville de Koriyama, dans la préfecture de Fukushima, est une combinaison parfaite de pain et de crème au lait.
Poulet frit enrobé de mochiko et frit jusqu'à ce qu'il soit parfumé et plein de saveur.
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