Spa Resort Hawaiians きづなリゾート

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チェックイン日

宿泊日数

1

1室ご利用人数

4

ご利用お部屋数

1

ホテル別宿泊プラン

メインディッシュが選べる リゾートブッフェ (会場ラティオ)
メインディッシュが選べる リゾートブッフェ (会場ラティオ)

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン

リゾートブッフェ

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
12月~2月のお料理

メイン料理Aタイプのご案内

メイン料理はA・Bを日替わりでお出ししています。肉、魚介のどちらかをお選びください。

メインA 肉
ローストビーフ
いわき産キノコのディクセルソース

旨味を逃さずに柔らかく仕上げた、シェフ自慢の牛ロース肉のローストビーフです。いわき産キノコの風味を閉じ込めたソースをたっぷり絡めてどうぞ。

メインA 魚
メヌケと貝類のブイヤベース風
竹炭のトースト添え

メヌケ・アサリ・ムール貝の旨味が凝縮したスープが絶品なブイヤベースです。インパクトも抜群な真っ黒なトーストに、スープを吸わせて味わってください。

メイン料理Bタイプのご案内

メイン料理はA・Bを日替わりでお出ししています。肉、魚介のどちらかをお選びください。

メインB 肉
牛肉のソテー
マッシュルームとトマトのシャスール風ソース

赤身の旨味とやわらかさを併せ持つカイノミを使用。マッシュルーム・トマト・肉のダシが調和したソースが、肉の味わいをより引き立てています。

メインB 魚
ヒラメとまるずわいがにのムース
とびっこクリームソース

カニ身がたっぷり入ったふわふわの白身魚のムースと、旨味を逃さず蒸しあげたヒラメが絶妙に調和。とびっこ入りのクリームソースとの相性も抜群です。

おすすめメニュー

自家製塩漬け豚肉と季節野菜のポトフ

ソミュール液に3日漬け込みし、しっとり蒸しあげた豚肉は手間暇かけた自慢の逸品。冬野菜も甘みたっぷりで、身も心も温まる優しい味わいです。

あん肝とクリームチーズ
バルサミコソース

脂がのって美味しくなる冬のあん肝を、隠し味に味噌を加えたクリームチーズと一緒に。バルサミコソースのフルーティな酸味も相性抜群です。

メニュー一例

※ 材料の仕入れ・その他の都合により、料理の内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

メインディッシュ : 4種(日替わり)
料理 : 冷製13種類 温製17種類
デザートコーナー : 19種類
地中海のリゾートを思わせる落ち着いたレストラン。
日替わりのメインディッシュは(肉・魚介)からお好きなものをお選びいただけます。

食物アレルギーにつきましては、こちらをご覧ください。

ラティオ

グランダイニング『ザ・パシフィック』
hotel hawaiians

夕食はメインディッシュが選べるセミバイキングスタイル。
季節ごとに旬の食材を使用したメインディッシュは肉か魚介で好みのお料理をお選び頂けます(※大人限定)。
テーブル席、ボックス席に加えて新たに半個室席をご用意しました。


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