リゾートブッフェ
おすすめメニュー
フライドチキン
外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー! スパイスを効かせた特製フライドチキンは、ハワイアンズ名物としてぜひ味わって頂きたい一品です。
魚介と秋野菜の地中海風トマト煮
メダイやエビ、イカなどの魚介と旬の秋野菜をじっくり煮込んだ、地中海の風味あふれるトマト煮込み。魚介の旨みと野菜の甘みが溶け合ったスープは、格別の味わいです。
牛肉の厚切りステーキ ハワイアンBBQソース
甘みと酸味のバランスが絶妙ないわき産サンシャイントマトに、季節のフルーツを加えて、リンゴ酢の爽やかな風味で仕上げました。スイーツのような、鮮やかな色どりも◎
スモークサーモンのアボカドディップ添え
芳醇な香りのスモークサーモンと、濃厚でクリーミーなアボカドディップをパンプキンパンにのせてご提供。イクラの旨みがアクセントとなり、お酒との相性も抜群な前菜です。
川俣シャモの生ハムとさつま芋、リンゴのサラダ
旨みが濃い川俣シャモの生ハムに、旬の甘~いさつま芋のレモン煮と、フレッシュなリンゴを合わせました。軽やかな酸味のフレンチドレッシングで、バランスよく仕上げた一皿です。
チーズハンバーグ かぼちゃのグラタン添え デミグラスソース
ジューシーなハンバーグにチーズをのせ、濃厚なデミグラスソースで贅沢に。甘みのあるかぼちゃとじゃがいものミルフィーユグラタンを添えた、満足感ある逸品です。
かぼちゃと栗のサラダ
秋の味覚・栗やじゃがいもが入った、甘み豊かなかぼちゃのデリ風サラダ。上からたっぷりとかけた、とろ~り濃厚なチーズソースが、さらにコクを引き立てます。
季節のデザート
しっとり濃厚な甘みのかぼちゃタルトと、みずみずしい洋ナシが爽やかに広がるヴェリーヌ。秋の恵みを活かしたスイーツのほか、バラエティ豊かなデザートをご用意しています。
※ 材料の仕入れ・その他の都合により、料理の内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
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