和食膳｜スパリゾートハワイアンズ

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チェックイン日

宿泊日数

1泊

1室ご利用人数

4名

ご利用お部屋数

1室

ホテル別宿泊プラン

Hotel Hawaiians 旬の食材が楽しめる和食膳　ご会食場

12月～2月のお料理

～地の食材と季節感にこだわる、ハワイアンズ自慢の和食会席～
あんこう鍋・棘ずわいがに・和牛陶板焼きなど、贅沢な食材をふんだんに使用。
真鱈の白子を使った熱々の饅頭や、蟹しんじょうが入った茶碗蒸しなど、和の職人の技が光る料理の数々をご堪能ください。

極御膳お品書き	先附	鮟肝ポン酢ジュレ　富有柿と小豆の白和え　金目鯛の吟醸味噌漬け
	刺身	鮪　トラウトサーモン　赤海老　帆立
	台の物	鮟鱇鍋　コラーゲン入り
	陶板焼	和牛　ブロッコリー　パプリカ　舞茸
	煮物	白子まんじゅう
	蒸物	茶碗蒸し　蟹つみれ
	強肴	棘ズワイ蟹
	揚物	蟹足揚げ　河豚唐揚げ　目光磯辺揚げ　野菜二種
	食事	握り寿司　三種
	止椀	お吸い物
	デザート	海老芋タルト　カスタードミニ大福　ホワイト生キャラメルプリン

※お品書きは一例です。その時季に美味しい旬のものを厳選してご用意いたします。

いわきを代表する冬の味覚・あんこう鍋は、旨味たっぷりな肝味噌ベースで、さらにコラーゲンを加えてご提供。冬の味覚であるカニや、いわきの名物・メヒカリもお楽しみいただけます。

華御膳お品書き	前菜	鮟肝ポン酢ジュレ　富有柿と小豆の白和え　金目鯛の吟醸味噌漬け
	刺身	ビントロ　トラウトサーモン　赤海老
	台の物	鮟鱇鍋　コラーゲン入り
	強肴	棘ズワイ蟹
	麺物	蕎麦
	蒸物	茶碗蒸し
	揚物	目光磯辺揚げ　海老磯辺揚げ　野菜二種
	食事	五目炊き込みご飯
	止椀	味噌汁
	デザート	マスカット蒟蒻の甘酒フルーツパンチ

※お品書きは一例です。その時季に美味しい旬のものを厳選してご用意いたします。

福島県が誇る地鶏「川俣シャモ」の鍋や、栗とサツマイモの釜飯、メヒカリの天ぷらなど福島ゆかりの食材と秋の味覚を楽しめる料理を存分に。
食材の持ち味を引き出した、多彩な和食をご堪能ください。