Hotel Hawaiians 目前で調理するライブキッチンから出来立てをお届け グランダイニング「ザ・パシフィック」
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ディナーバイキング

おすすめメニュー

ビーフシチュー
ビーフシチュー

じっくり煮込んだ牛肉は、ほろりとほどける柔らかさ。赤ワインとデミグラスの深いコクが溶け合ったソースとともに、心も温まるクラシックな王道の洋食メニューです。

スモークサーモン　マンゴー風味
スモークサーモン　マンゴー風味

芳醇なスモークサーモンに、ゴロッと入った甘酸っぱいマンゴーの果肉を合わせたトロピカルマリネ。旬のサーモンと常夏の果実が織りなす、さっぱり爽やかな一皿です。

チキン胸肉アボカドソース　ナチョス添え
チキン胸肉アボカドソース　ナチョス添え

しっとりと仕上げた鶏むね肉に、濃厚でクリーミーなアボカドソースをたっぷりと乗せてお楽しみください。香ばしいナチョスが食感のアクセントに。

ローストチキン
ローストチキン

皮は香ばしくパリッと、中はジューシーに焼き上げたローストチキン。香草の香りと肉の旨みが広がる、クリスマス限定の特別メニューです。丁寧な火入れが生む、奥深い味わいをご堪能ください。

いわきエリンギと魚介のココナッツ煮
いわきエリンギと魚介のココナッツ煮

いわき産のエリンギと魚介を、ココナッツミルクでまろやかに煮込んだ一皿。魚介の旨みと南国の風味がふわりと広がるエキゾチックな味わいです。

メヌケのソテー　サフランソース
メヌケのソテー　サフランソース

皮目をパリッと焼いたメヌケに、サフランがほのかに香る、まろやかな酸味のソースを添えた逸品。繊細な香りをまとったやわらかな身は、口に運ぶたびに余韻を残す上品な味わいです。

スイーツ
スイーツ

雪が降り積もったようなショートケーキに、甘酸っぱい苺とサンタの可愛らしい飾りを添えて。ダークチェリー香る濃厚チョコムースなど、多彩な甘味でクリスマスを華やかに締めくくってください。

※ 材料の仕入れ・その他の都合により、料理の内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

食物アレルギーにつきましては、こちらをご覧ください。

食物アレルギーについて

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