本日の営業時間
09:15～22:00
目前で調理するライブキッチンから出来立てをお届け
モノリスタワー
ご提供するのは、ハワイアンズオリジナルの「フレンチポリネシアン料理」。蒸す・焼くといったシンプルながら素材の旨みを生かした伝統的なポリネシア料理に、フレンチの技法を融合させたものです。独自の工夫を加えたオリジナル料理もお出ししています。
モノリスタワー
「地元の魅力たっぷり、あたたかな味わい」と「日本のハワイで特別なひととき」の2つのポイントにこだわりました。
| 朝食 | 6:30～9:30 |
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| 夕食 | 17:00～21:00 |
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※営業終了時刻の30分前が最終入店、ラストオーダーです
今シーズンのビュッフェは、福島の旬、本場ハワイの味わい、そして両者が溶け合う「ハワイアンズグルメ」にさらなる磨きをかけた、まさに美食の新世界。
南国フルーツで旨味を最大限に引き出したポークグリルや、カツオをハワイアンにアレンジしたポキ、福島県産桃を生かしたスイーツまで、素材の新たな可能性を追求した「夏のごちそう」の数々がビュッフェを彩ります。
ハワイと福島の素材が共鳴して生まれる新次元のマリアージュを、心ゆくまでご堪能ください。
福島が誇る実りの秋の主役たちが、常夏のハワイアンリゾートに大集結！ シェフの巧みな技で仕立てられた、南国ムードが香る美食となってズラリと並びます。 サーモンと茸の包み焼き、バルサミコ香る秋刀魚の照り焼き、スパイス薫るホロホロの豚肉煮込みなど、ここでしか出会えない絶品メニューが目白押し。この秋限定の贅沢な美味しさを、心ゆくまでご堪能ください。
ジュワッと溢れる肉汁と、食欲をそそるスパイシー感と香ばしさ。ついつい後を引く一品です。
期間：6/1-8/31
マヒマヒ・カジキなどの白身魚を、バターとガーリックを効かせてカリッと焼き上げました。
期間：6/1-8/31
カツオのたたきをハワイ料理のポキ風に。さっぱりパンチのあるガーリックポン酢が決め手です。
期間：6/1-8/31
パイナップルチーズパイや福島県産あかつき桃のヴェリーヌなど、パティシエ渾身の夏スイーツを存分に。
期間：6/1-7/9
ほうれん草、トマト、カルアピッグの3種から選べる、具だくさんオムレツ。
福島県郡山市のソウルフード。食パンとミルク風味のクリームが相性抜群です。
モチコをまぶして香ばしく揚げた、旨味たっぷりの唐揚げ。
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