Spa Resort Hawaiians きづなリゾート

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チェックイン日

宿泊日数

1

1室ご利用人数

4

ご利用お部屋数

1

ホテル別宿泊プラン
MonolithTower 目前で調理するライブキッチンから出来立てをお届け レストラン ネシア
MonolithTower 目前で調理するライブキッチンから出来立てをお届け レストラン ネシア
日本野菜ソムリエ協会認定レストラン

フレンチポリネシアンブッフェ

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
3月~5月のお料理

おすすめメニュー

ココナッツローストチキンとローストビーフ

ココナッツオイルを塗って焼き上げたローストチキンは、ハニーマスタードかレモンクリームのソースで。旨味たっぷりのローストビーフもぜひ。

鰆のケイジャン焼き
春野菜添え

ケイジャンスパイスに一晩漬けこんだ旬の鰆をパリッと焼き上げました。タケノコ・絹さや・青菜などの春野菜と一緒にお召し上がりください。

豚バラ肉とポテトのトマト煮込み 南国風

トマトの爽やかな酸味と、パイナップル・マンゴーのフルーティさがマッチしたトマト煮込み。豚バラ肉のコンフィが、柔らかく食べ応え満点です。

苺のクリームチーズとパンチェッタのガトー仕立て

苺の甘酸っぱさとクリームチーズのコク、パンチェッタの塩気が絶妙にマッチしたアミューズです。可愛らしくガトー仕立てにしたのもポイントです。

烏賊とトマトとミックスビーンズの柑橘マリネ

柔らかく仕上げた烏賊、多彩な豆類、トマトをグレープフルーツのドレッシングで和えました。柑橘の爽やかな味わいが食欲を引き立ててくれます。

季節のスイーツ

ピンク色のスフレフロマージュ、メロンフロートに見立てたメロンゼリー、桜ジュレをまぶしたムースなど、色彩豊かなスイーツを存分にお楽しみください。

こだわりのローストビーフ

 大人気のローストビーフは、オープンキッチンにて切りたてをご提供いたします。
 低温でじっくり調理することで、お肉の旨味がぎゅっと凝縮されています。
 お好みのソースをかけて、どうぞご堪能ください。

メニュー一例

※ 材料の仕入れ・その他の都合により、料理の内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

料理 : 冷製 8種 温製 9種 オープンキッチン 6種 アミューズ 12種
キッズコーナー : 5種
麺・ご飯 : 6種
パン : 4種
デザートコーナー : 21種類

食物アレルギーにつきましては、こちらをご覧ください。

ネシア

モノリスタワー

「フレンチポリネシアン」は、「蒸す」「焼く」といったシンプルながら素材の旨みを生かした伝統的なポリネシア料理に、フレンチの技法を融合させたもの。本場で学んだシェフが現地の味を再現するとともに、独自の工夫を加えたオリジナル料理もお出ししています。 本格的な味と種類の多さを誇るデザートコーナーも存分にお楽しみください。

オープンキッチンコーナー
オープンキッチンコーナー

厨房の様子が目の前で見えるオープンキッチンスタイルのコーナーです。
できたてを食する贅沢感を味わっていただけます。

デザートコーナー
デザートコーナー

ケーキのほかチョコレート、マカロンなどの焼き菓子まで幅広い品目を提供。甘い香り漂うパティスリーに来たような楽しい気分を演出します。
ケーキは常駐するスタッフがお好みに応じてお取り分けいたします。
フルーツは、まだ輸入量の少ないドラゴンフルーツもそろえています。

キッズコーナー(キッズキッチン)
キッズコーナー(キッズキッチン)

お子様向けの料理をご用意したコーナーです。ハンバーグなど人気料理を食べやすい味、量でご提供します。料理をサービスする台は通常よりも低く設計されており、小さなお子様でもご自分の手で安全に料理を取り分けることができます。


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