Spa Resort Hawaiians きづなリゾート

チェックイン日

ご宿泊日数

利用人数

大人
子供
幼児
乳児
とじる

MonolithTowerライブな環境の新しいブッフェスタイル フレンチポリネシアンブッフェ(会場ネシア)

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン

フレンチポリネシアンブッフェ

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
2016年 3月~5月のお料理

彩り満載!春の絶品グルメフェア

ポリネシア料理にフレンチの技法を組み合わせたフレンチポリネシアン料理。厳選した食材を贅沢に使った、上質な味をお楽しみ下さい。専属のパティシェのデザートブッフェも質・種類ともに充実しています。

ポリネシア料理にフレンチの技法を組み合わせたフレンチポリネシアン料理。厳選した食材を贅沢に使った、上質な味をお楽しみ下さい。専属のパティシェのデザートブッフェも質・種類ともに充実しています。

お勧めメニュー

フォアグラのソテー
フォアグラのソテー
本日の鮮魚の塩釜焼き ココナッツオイル/EXバージンオリーブオイル/レモン
本日の鮮魚の塩釜焼き

ココナッツオイル/EXバージンオリーブオイル/レモン

レゼルヴ・ベルトミューカベルネ・ソーヴィニヨン2011

レゼルヴ・ベルトミューカベルネ・ソーヴィニヨン2011

濃いガーネット色で、完熟した豊かな香りとほのかなバニラやスパイスの香りを感じることができます。口当たりがリッチで厚みがあり、バランスの取れたワインです。炭火の香ばしい香りの肉料理が良く合います。

レゼルヴ・ベルトミューシャルドネ2011

レゼルヴ・ベルトミューシャルドネ2011

明るいイエローで花の香り、ローストしたアーモンド、バターの香りが感じられます。口に含むと、ふっくらとしたコクと柔らかさが広がります。粘りの中に爽快感が感じられます。魚料理全般と相性抜群です。

マグロ、サヨリ、アサリなどの魚介をネシア流にアレンジした料理を数多く取りそろえております。また充実していると評判のデザートも、さらにグレードアップし、皆様をお待ちしています。 ネシア調理担当シェフ 鈴木博 マグロ、サヨリ、アサリなどの魚介をネシア流にアレンジした料理を数多く取りそろえております。また充実していると評判のデザートも、さらにグレードアップし、皆様をお待ちしています。 ネシア調理担当シェフ 鈴木博
料理 : 冷製 27種類 温製 26種類 計 53種類
デザートコーナー : 34種類

※ 材料の仕入れの都合により、料理の内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

食物アレルギーにつきましては、こちらをご覧下さい。

ネシア

モノリスタワー

「フレンチポリネシアン」は、「蒸す」「焼く」といったシンプルながら素材の旨みを生かした伝統的なポリネシア料理に、フレンチの技法を融合させたもの。本場で学んだシェフが現地の味を再現するとともに、独自の工夫を加えたオリジナル料理もお出ししています。 本格的な味と種類の多さを誇るデザートブッフェも存分にお楽しみ下さい。

オープンキッチンコーナー
オープンキッチンコーナー

厨房の様子が目の前で見えるオープンキッチンスタイルのコーナーです。
できたてを食する贅沢感を味わっていただけます。

温製料理コーナー
温製料理コーナー

蒸し焼き料理、揚げ料理、煮もの、スープ、カレー、ご飯もの、麺類などをご提供します。

冷製料理コーナー
冷製料理コーナー

前菜やサラダなどをご用意しました。シーフードは、ココナッツやアボカドなどトロピカルな食材と合わせ、新鮮な味覚にアレンジしてご提供します。

デザートコーナー
デザートコーナー

ケーキのほかチョコレート、マカロンなどの焼き菓子まで幅広い品目を提供。甘い香り漂うパティスリーに来たような楽しい気分を演出します。
ケーキはご自分でソースやトッピングを工夫できるほか、常駐するスタッフがお好みに応じて盛りつけをお手伝いします。
フルーツは、まだ輸入量の少ないドラゴンフルーツもそろえています。

キッズコーナー(キッズキッチン)
キッズコーナー(キッズキッチン)

お子様向けの料理をご用意したコーナーです。ハンバーグなど人気料理を食べやすい味、量でご提供します。料理をサービスする台は通常よりも低く設計されており、小さなお子様でもご自分の手で安全に料理を取り分けることができます。

イチオシ・関連情報

彩り満載 春の絶品グルメフェア

彩り満載 春の絶品グルメフェア

各ホテルで新たな取り組みを行っています。彩り鮮やかな春野菜をふんだんに使った健康的な料理をお楽しみください。


夏を食べつくす!ダイナミックバイキング

夏を食べつくす!ダイナミックバイキング

お子さんはじめファミリーの皆さんが、楽しめる料理も盛りだくさん。たっぷりと召しあがり、夏の暑さを吹き飛ばして下さい。



宿泊予約/日付などからの条件からプラン検索

チェックイン日(年/月/日)

 年   月   日

ご宿泊日数

泊数:  泊

利用人数

大人:  人
子供:  人
幼児:  人
乳児:  人
全宿泊プラン

  • MixiCheck

page top
Copyright © Joban Kosan Co,.Ltd. All Rights Reserved.