Spa Resort Hawaiians きづなリゾート

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Hotel Hawaiians 和・洋・中ディナーバイキング(ザ・パシフィック)
Hotel Hawaiians 和・洋・中ディナーバイキング(ザ・パシフィック)

ディナーバイキング

2017年6月~8月のお料理

夏を食べつくす!ダイナミックバイキング
ここでしか食べられない話題の中華(パシフックチャイニーズ)

南の島々の要素を加えた中華、パシフィックチャイニーズは、ここでしか味わえないオリジナルな料理です。和、洋も充実。幅広い年代の方にお楽しみ頂けます。アツアツをお出しするライブキッチンはきっとご満足いただけるはずです。

お勧めメニュー

生ハムの柑橘マリネ
生ハムの柑橘マリネ

グレープフルーツ・オレンジなどの柑橘で風味をつけたタマネギのマリネと生ハムを合わせています。さっぱりさわやか。まずスタートにいかがですか?

フォアグラとジャガイモのサラダ
フォアグラとジャガイモのサラダ

こってりとしたフォアグラのムースと、なめらかなジャガイモのサラダの組み合わせ。ねっとりと口の中を覆う快感をご堪能ください。

ラム肉の鉄板焼き(ジンギスカン)
ラム肉の鉄板焼き(ジンギスカン)

鉄板の上でしっかりと焼きあげるラム肉は、柔らかく深い味わい。たっぷりの野菜と一緒にお召し上がりください。ビール好きの人に特にお勧めです。

夏野菜の塩炒め
夏野菜の塩炒め

色鮮やかな夏野菜の数々を、塩味で軽く仕上げています。ご飯ともお酒とも相性バッチリです。

本日の魚の上海ソース掛け
本日の魚の上海ソース掛け

魚を一匹まるごと使った料理です。一度蒸し上げた魚にアツアツに熱した香油をかけて、豪快に仕上げます。香り高く旨みがしみ出したスープもお忘れなく。

パシフィック風バクテー
パシフィック風バクテー

バクテーは、シナモン、アニスなどのスパイスを使い、骨付き豚肉を煮込んだ、マレーシアの名物鍋料理です。パシフィック流に食べやすくアレンジしています。

今回のメインは、北海道出身のシェフが自信を持ってお送りするラム肉の鉄板焼き(ジンギスカン)です。もう一つのお勧めは、その日入荷した魚を1匹まるごと使った魚の上海ソース掛け。デザートもたっぷりご用意しています。三世代でお楽しみください。ザ・パシフィック調理担当シェフ井上進 今回のメインは、北海道出身のシェフが自信を持ってお送りするラム肉の鉄板焼き(ジンギスカン)です。もう一つのお勧めは、その日入荷した魚を1匹まるごと使った魚の上海ソース掛け。デザートもたっぷりご用意しています。三世代でお楽しみください。ザ・パシフィック調理担当シェフ井上進
料理 : 冷製 7種類 温製 16種類 計 23種類
デザートコーナー : 20種類
広い会場に和・洋・中の料理が並びます。
3世代の皆様にお楽しみいただけるレストランです。

※ 材料の仕入れの都合により、料理の内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

食物アレルギーにつきましては、こちらをご覧下さい。

グランダイニング『ザ・パシフィック』

グランダイニング『ザ・パシフィック』
hotel hawaiians

2016年4月5日、グランダイニング『ザ・パシフィック』がオープンしました。
和・洋・中約40種のできたて料理があふれるライブキッチンバイキングです。
目の前で調理するオープンキッチンに加え、刺身を中心に盛り付けたアイスベッド、お子様向けのキッズコーナーもあり、親子3世代でお楽しみいただけます。
南太平洋をイメージさせる個性的で広々としたレイアウトのレストランで、世界から選び抜かれたグルメをお召し上がりください。

イチオシ・関連情報

秋の味覚が勢ぞろい 大収穫バイキング

秋の味覚が勢ぞろい 大収穫バイキング



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